“目前，海丰春茶已大量上市，县内各大茶园已进入采茶和制茶的高峰期，全力确保消费者能够‘抢鲜’品尝莲花山清前茶。今年全县共有春茶5.7万亩，预计总产量可达1500吨。”海丰县农业农村局相关负责人介绍说。

　　春和景明，万物竞发。又到了一年采摘春茶的大好时节，海丰县各地茶园已进入春茶采摘期，勤劳的茶农们趁着好天气纷纷走进茶园，在茶树间忙碌穿梭，绘成了一幅产业兴旺的“春日采茶忙”美丽画卷。

　　走进仁荣茶园，一股沁人心脾的茶香便随风扑鼻而来，成片绿油油的茶田层层叠叠，茶树郁郁葱葱，新芽迎风俏立。采茶工人们穿梭于茶垄之间，动作娴熟地将嫩绿的新芽采摘下来装入茶篓。

　　海丰县仁荣实业发展有限公司是省农业龙头企业。该公司出产的茶叶采摘于常年云雾缭绕的山峰，种植的3200多亩茶树可制作干茶14万斤左右，主要生产有绿茶jbo、红茶等，茶叶年产值约达2000万元。

　　“公司每年的春、秋茶采摘时节，招聘当地临时群众到茶园采摘茶青，获得收入，带动周边800多户农户增加收入，人均年收入可增加3万至5万元。”仁荣茶厂经理杨汉盛告诉记者，今年的雨水相对充沛，天气也好，春茶的产量和品质都有所提升，茶农的收入也水涨船高。

　　海丰县地处汕尾西部，属于亚热带季风气候，气候温暖，光照充足，雨水充沛，山区地带森林覆盖率高，空气质量连续九年位居全省第一。优越的生态环境使其具备发展茶产业的天然基础，茶园面积常年稳定在6万亩左右。2022年海丰莲花山茶通过了“国家农产品地理标志”评审，入选全国名特优新农产品目录。

　　近年来，海丰县高度重视茶产业发展，把茶产业作为抓好“三六九”、奋战“百千万工程”，拉动乡村经济发展、助推乡村全面振兴的重要手段，全面统筹，扎实推进省级茶叶现代农业园区项目，建设高标准示范茶园。目前，全县有省、市级龙头企业、合作社等32家，注册通过的茶叶品牌12个，形成以海城、公平等4个镇为核心的茶叶产业带，通过带动，全县茶叶种植面积达到5.7万亩，从业人员近万人，年产茶叶5120吨，年产值15亿元。茶产业已发展成为海丰稳定性高、带动能力强、种植规模大的农业产业。

　　山上茶园采茶忙，山下茶厂制茶香。在茶园的制茶工厂里，制茶生产线不停运转。晒青、萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干……制茶师傅正在熟练地制作春茶，各项工作井然有序。而在仁荣茶厂的生产车间内，一条崭新流水生产线格外引人注目。据介绍，这是该公司今年开始联合广东省农业科学院茶叶研究所研发的汕尾地区首条海丰莲花山茶现代自动化加工设备生产线，属于粤东地区第一条全自动生产线多斤的茶青。此外，各大茶产业基地还引进了摇青机、烘干机、电炒茶机、激光选色机等国内先进制茶设备，让茶产业向专业化、科技化、生态化转型升级。

　　在海丰县西坑五指嶂茶业有限公司、海丰县莲花茶业有限公司等地的加工中心，记者看到，厂内工人忙碌、机器轰鸣，所有制茶设备开足马力生产，茶叶经过杀青、定型、烘干等工序后，被打包供应市场。

　　“去年，在省农科院茶叶研究所的帮助下，‘海丰莲花山茶标准化生产与产品品控技术方案’正式发布，仙人茶下山繁育基地成功移植了野生莲花山茶，莲花山茶叶的种源保护和开发取得了新进展，建立了一套完整的莲花山茶育种、生态栽培、加工品控、产品研发等技术体系。”县农业农村局总农艺师黄保欣介绍说。

　　近年来，海丰县充分发挥得天独厚的自然环境优势，通过不断提升当地茶产业发展水平，扩大茶园种植面积、推广种植优良品种，提升茶叶加工生产技术水平，促使茶产业逐渐走向了专业化、规模化、生态化、品牌化之路，助力乡村振兴高质量发展。

　　随着国家级、省级名牌产品的创建培育，科技力量的支撑，海丰莲花山茶品质不断提升。近年来，海丰县农业农村部门以新发展理念为引领，以推动区域公用品牌、企业品牌、产品品牌深度融合发展为抓手，通过文化融合，深挖茶产业附加值，使茶产业成为推动绿色高质量发展的有效途径。

　　公平镇高联村坚持因地制宜谋发展，充分发挥茶产业的品牌效应，联合西坑五指嶂茶业有限公司，拓展生态茶产业，把原本制约发展的延绵高山打造成兴村富民的“万亩茶园”，以“公司+合作社+基地+农户”的产业化发展模式，培育茶叶产业成为全村的致富产业，做大产业基地，打造“西坑有机茶”金字招牌。目前，茶树种植面积已突破8000亩，每年聘请周边300多名农户参与绿茶种植、采摘，实现带动农民增收。

　　在此基础上，该村充分发挥茶产业蓬勃发展的优势，按照“产业生态化、茶园景区化、景区特色化”思路，因地制宜发展“茶产业+旅游”新业态，融合茶文化、客家文化等多种元素，着力打造西坑五指嶂生态茶园，推进茶旅融合发展，提升产业附加值，助力“百千万工程”。

　　近年来，海丰县积极打造湾区生态康养体验示范带和湾区红色文化体验示范带，将莲花山、茶园、红色文化、民俗文化等串联在一起，打造以茶文化体验、交流茶业、研学为一体的系列森林康养观光旅游项目，全方位提升乡村民宿、客栈、农家乐等配套设施建设，持续丰富旅游产品供给；同时，加强茶园管理、规范产业发展、做强品牌效益，推进一二三产业融合发展，推动茶旅融合发展，将品牌优势转化为市场占有率和贡献率。jbo