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天羽茶业jbo:制茶大师助力企业做好茶

  一直以来,市天羽茶业有限公司注重炒茶师傅的梯度培养,通过制茶大师的传帮带,助力企业做好茶,促进茶叶品质不断提升。

  近期正是春茶上市时节,记者在天羽茶业制茶车间看到,炒茶师傅正在精心炒制新茶。日前,该公司的炒茶师傅唐建良、方建红在省农业农村厅举办的“越乡杯”浙江省龙井茶炒制技能大赛中脱颖而出,荣获“浙江省龙井茶制茶大师”称号,市天羽茶业有限公司生产的“紫高尖牌龙井茶”荣获浙江绿茶(兰州)博览会金奖。

  据了解,天羽茶业十分注重人才培养,企业经常走出去请进来切磋交流制茶技术,组织开展茶叶标准化加工技术培训,提高茶叶加工技术水平。在如今比拼品质的市场大环境下jbo,技能提升对于茶产业的发展有很大的带动作用。对此,市天羽茶业有限公司总经理、“建德苞茶”生产技艺非遗传承人欧阳立明深有感触,他说,从基地原料进工厂开始,茶叶的摊青、杀青、理条加工整个过程注重协调推进,公司有很多出类拔萃的师傅,他们都有自己的独到之处,要把他们的长处和优点整合起来,做出好的茶产品,从而助推产品质量提升,让建德苞茶、龙井茶等走出建德茶业,占领更大市场。

  目前,天羽茶业自有无公害基地6210亩,绿色食品基地2068亩,其中连续18年通过OTRDC认证的有机茶基地1181亩,基地覆盖新安江街道岭后村、莲花镇林茶村、三都镇前源村等区域,与周边5个乡镇60多个承包大户1000多户茶农建立订单关系,实行最低价保护收购,覆盖茶叶基地10000多亩。

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